【出 处】：《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2011年第23卷第1期 98-100页,共4页

【作 者】： 孙涛 ; 银旭红 ; 康永峰 ; 邵则淮 ; 翁文荣

【摘 要】 对低聚壳聚糖进行N-酰化改性，制得取代度相同的N-马来酰低聚壳聚糖（NMCOS），N-琥珀酰低聚壳聚糖（NSCOS），N-邻苯二甲酰低聚壳聚糖（NPCOS），其中NMCOS1、NSCOS1、NPCOS1的取代度均为0．25；NMCOS2、NSCOS2、NPCOS2的取代度均为0．49。考察了6种N-酰化低聚壳聚糖衍生物的还原能力。结果表明：当取代度相同时，N-邻苯二甲酰低聚壳聚糖的还原能力最强，其次是N-马来酰低聚壳聚糖，N-琥珀酰低聚壳聚糖的还原能力最差。这可能是由取代基的性质不同所致。