藏红花花瓣体外抗氧化活性部位的筛选与研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2013年第25卷第11期 1489-1493页,共6页
【作 者】:
黄一泓
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刘雅莉
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武文斌
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张雯
【摘 要】
采用有机溶剂萃取法分离藏红花花瓣乙醇提取物,分别得到石油醚相、氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相5个不同极性部位,以总抗氧化能力(T.AOC)及对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2^- ·)和2,2-二(4-叔辛基苯基)-1-苦肼基自由基(DPPH·)的清除能力为评价指标初步筛选其活性部位,并对活性最强部位进行了脂质抗氧化研究。结果显示。藏红花花瓣提取物不同极性部位均能明显清除上述自由基,其中乙酸乙酯相的清除能力最强。在进一步的脂质抗氧化研究中,10mg/mL乙酸乙酯相对红细胞自氧化及H2O2诱导的过氧化溶血的抑制率分别达到40.36%和68.82%;对小鼠肝脏自氧化及H:O:诱导的过氧化所产生的MDA的抑制率分别为39.81%和47.53%。实验结果表明:藏红花花瓣不同极性部位提取物均有不同程度的抗氧化活性,其中以乙酸乙酯相的抗氧化能力最强。
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