【出 处】：《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2014年第26卷第2期 233-237页,共5页

【作 者】： 曹静亚 [1,2] ; 迟晓峰 [1] ; 谭亮 [1] ; 胡风祖 [1]

【摘 要】 建立超高效液相．蒸发光散射（UPLC-ELSD）法测定柴达木栽培和野生枸杞子中的鼠李糖、木糖、果糖、葡萄糖和蔗糖的方法。以ACQUITYUPLCBEHAmide柱为分析柱，乙腈和水（各含0．2％TEA）作为流动相，流速为0．15mL／min，柱温为45℃，ELSD为检测器，漂移管温度为50℃，N2流量为40psi。研究发现，枸杞子中的水溶性糖主要为果糖和葡萄糖，两种糖的检测限分别为0．86和0．64μg／mL；平均回收率分别为91．8％（RSD=1．66％）和89．6％（RSD=2．55％）。该方法操作简单、效率高、重现性好、结果准确可靠，适用于枸杞子中水溶性糖的含量测定。测定结果表明，柴达木栽培枸杞子具有很整齐的品质优良性，而野生枸杞子品质差异很大，适宜于选择性的开发。