青翘精油的抑菌及抗氧化性能研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2014年第26卷第A01期 96-99页,共5页
【作 者】:
石海燕
;
曹志钦
;
周娅静
;
王青
;
马雪梅
【摘 要】
采用超临界CO2流体萃取技术提取青翘精油,通过体外试验研究青翘精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)以及研究温度、pH对精油抑菌效果的影响。同时采用羟基自由基清除、DPPH自由基清除、磷钼络合物法以及硫氰酸铁法四种体外抗氧化方法,以合成抗氧化剂BHT和天然抗氧化剂Vc作对照,评价青翘精油的抗氧化活性。实验结果表明,青翘精油的抑菌效果随pH的减小而增大,随温度的升高而增强。同时,青翘精油在不同的抗氧化评价方法中均体现出一定的抗氧化活性,但总体抗氧化能力要弱于BHT。
相关热词搜索: 青翘精油 抑菌 抗氧化 Green Fructus forsythiae essential oil bacteriostasis antioxidation