【出 处】：《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2013年第25卷第7期 982-985页,共5页

【作 者】： 徐海军 [1,2] ; 孙稹稹 [1]

【摘 要】 利用聚乙二醇（PEG）-硫酸铵双水相体系提取香菇多糖，研究了不同PEG-硫酸铵组成的双水相体系对香菇多糖分配比和收率的影响。结果表明：PEG分子量在6000时对香菇多糖的提取效果较好；PEG6000浓度在24％时、硫酸铵浓度在30％时组成的双水相体系提取香菇多糖的效果最好，此时香菇多糖的分配系数（K）可达到1．90，收率（Y）可达到57．42％。