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您现在所在位置:首页 > 期刊导读 > 2014年 > 05 > 信息摘要

超声波辅助提取田基黄多酚类和黄酮类化合物及其抗氧化活性研究

【出 处】:《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2014年第26卷第5期 750-760页,共12页

【作 者】: 汤须崇 ; 蔡婀娜

【摘 要】 采用超声技术从田基黄中提取活性物质。运用响应面法确定超声提取田基黄的最佳条件。运用单因素试验选取三个自变量。采用Box-Behnken设计评价这三个自变量对总黄酮和总多酚提取、DPPH和ABTS+活性清除的影响。通过方差分析显示,二次模型对反应的贡献率具有统计学意义。运用响应面法进行最优化研究,并用数学模型绘制出三维响应面。通过结合反应得出最佳试验条件:超声时间48.89 min,乙醇浓度63.72%,超声温度66.92℃。总黄酮值为105.06 mg RE/g DW,总多酚值为51.75 mg GAE/g DW,%DPPHsc为58.81%,%ABTSsc为64.99%。在最佳试验条件下,试验值与方差分析预测值一致。结果表明,采用四个模型和响应面法优化总黄酮和总多酚的提取、DPPH和ABTS+活性清除是切实可行的。

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