【出 处】：《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2014年第26卷第4期 570-574页,共5页

【作 者】： 景荣琴 [1] ; 熊清平 [2] ; 景怡 [2]

【摘 要】 本研究利用响应面法优化桑葚多糖的超声波辅助提取工艺条件；选定提取温度、时间及水料比作为影响因素，以桑葚多糖提取率为评价指标，在单因素实验的基础上，通过3因素3水平Box—Behnken中心组合试验建立多糖提取率的二次多项式回归方程，研究超声提取时间、温度、水料比对桑葚多糖提取率的影响；结果显示最佳提取工艺条件为提取温度72℃、超声时间23．5min、水料比27：1（v：m，mL／g），在该条件下多糖提取率预测值为17．80％，验证值为17．78±0．85％（n=3）；此方法与传统水提取法相比具有省时、高效的优点，为桑葚多糖的后续研发提供实验基础。