云杉总黄酮抗氧化活性研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2014年第26卷第A01期 105-109页,共5页
【作 者】:
郭霏霏
[1] ;
刘文丛
[2] ;
郑毅男
[1]
【摘 要】
本试验测定云杉总黄酮及其二氢槲皮素的含量,研究其抗氧化活性,为后期云杉黄酮的进一步研究提供部分理论依据。采用亚硝酸钠.硝酸铝比色法测定总黄酮的含量,采用高效液相色谱法测定云杉总黄酮中二氢槲皮素的含量。采用DPPH、ABTS及还原力法测定云杉总黄酮的抗氧化能力。云杉总黄酮的含量为2.78g/100g,其二氢槲皮素的含量为0.374%。云杉总黄酮对DPPH、ABTS自由基有较好的清除作用,当浓度为0.5mg/mL时清除率分别为78.7%和82.3%。其还原力也较强。
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