金银花枝叶中多糖的组成测定及抗油脂氧化研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2014年第26卷第A01期 51-55页,共5页
【作 者】:
陈莉华
;
王晓静
;
黄浩
;
罗悠
【摘 要】
用超声波辅助水提取金银花枝叶中的粗多糖,醇沉除色素及蛋白后得到多糖纯化液,使用簿层色谱、红外光谱和紫外光谱鉴定其组成,研究多糖纯化液对油脂氧化的抑制作用。结果表明,金银花枝叶粗多糖得率为13.20%,多糖纯化后葡萄糖含量为70.30%,多糖纯化液经HC1水解后含甘露糖及麦芽糖成分,多糖纯化液对油脂氧化有很好的抑制作用。
相关热词搜索: 金银花枝叶 多糖 组成测定 抗油脂氧化 Lonicera Japonica branches Polysaccharicle (PS) Component determination Antioxidant activity to lipin